به گزارش پایگاه خبری تحلیلی روژنیوز جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان پیرانشهر باهدف بررسی وضعیت سهمیه آرد و عملکرد نانوایی‌ها، با حضور فرماندار پیرانشهر و اعضای این کارگروه در محل فرمانداری برگزار شد. در این جلسه، علاوه بر مرور مشکلات موجود در بخش توزیع آرد، به مسائلی مانند تخصیص سهمیه‌های عادلانه و نحوه مدیریت نانوایی‌ها توجه ویژه‌ای شد. اهمیت این موضوع از آنجا نشئت می‌گیرد که نان یکی از کالاهای اساسی سبد غذایی مردم به شمار می‌رود و هرگونه نوسان در تولید یا عرضه آن می‌تواند تأثیر مستقیمی بر زندگی روزمره شهروندان داشته باشد.

موضوعات بررسی‌شده در جلسه

اعضای کارگروه در ابتدا به بحث پیرامون نحوه تخصیص سهمیه آرد به نانوایی‌ها در مناطق مختلف شهرستان پرداختند. ازآنجاکه نیازهای مناطق شهری و روستایی باتوجه‌به جمعیت و سطح تقاضا متفاوت است، فرماندار پیرانشهر تأکید کرد که باید توزیع آرد بر اساس یک برنامه‌ریزی دقیق و شفاف انجام شود. وی دراین‌رابطه اظهار داشت که نظارت بر نحوه تخصیص سهمیه‌های آرد متناسب با نیاز هر منطقه امری ضروری است تا از کمبودهای احتمالی جلوگیری شود.

همچنین، موضوع کیفیت نان‌های تولیدی از سوی نانوایی‌ها موردتوجه قرار گرفت. کارشناسان حاضر در جلسه بر این باور بودند که کنترل کیفیت نان‌ها باید به‌صورت مستمر انجام شود و نانوایی‌هایی که در این زمینه تخلف دارند، با برخوردهای قانونی مواجه شوند. بررسی‌های میدانی نشان داده است که برخی از نانوایی‌ها به دلیل عدم رعایت استانداردهای لازم در فرایند تولید، نانی باکیفیت پایین‌تر از حد انتظار به مردم عرضه می‌کنند که این موضوع نارضایتی‌هایی را به همراه داشته است.

نقش بازرسی‌ها و نظارت روزانه

فرماندار پیرانشهر در ادامه به اهمیت نظارت و بازرسی‌های روزانه اشاره کرد و از گشت‌های مشترک نهادهای نظارتی خواست تا در این زمینه فعال‌تر عمل کنند. وی گفت: “بازرسی‌های روزانه می‌تواند نقش مهمی در کنترل بازار و جلوگیری از تخلفات نانوایی‌ها داشته باشد. گشت‌های مشترک باید به‌صورت منظم در سطح شهر و روستاها فعالیت کنند و تخلفات احتمالی را گزارش دهند.”

از جمله تخلفاتی که در این جلسه موردبحث قرار گرفت، عدم استفاده از سهمیه آرد یارانه‌ای برای تولید نان و فروش آن به قیمت آزاد بود. برخی از نانوایان به‌جای عرضه نان یارانه‌ای باقیمت مصوب، سهمیه آرد دریافتی را برای تولید نان آزاد استفاده کرده‌اند که این موضوع به‌شدت مورد انتقاد قرار گرفت. مقرر شد که این نانوایی‌ها تحت نظارت بیشتری قرار گیرند و در صورت تکرار تخلفات، جریمه‌های سنگینی برای آن‌ها در نظر گرفته شود.

رشد قارچ‌گونه نانوایی‌های آزادپز

یکی از موضوعات مهمی که فرماندار پیرانشهر به آن اشاره کرد، رشد فزاینده نانوایی‌های آزادپز در شهرستان بود. وی با انتقاد از این روند، گفت: “نانوایی‌های آزادپز به‌صورت قارچ‌گونه درحال‌رشد هستند و این مسئله نیازمند ساماندهی فوری است.” فرماندار تأکید کرد که باید به وضعیت این نانوایی‌ها رسیدگی شود تا ضمن حفظ عدالت در توزیع آرد، بازار نان تحت کنترل باقی بماند و مردم با مشکلی در تأمین نان موردنیاز خود مواجه نشوند.

### توافقات پایانی جلسه

در پایان این جلسه، اعضای کارگروه توافق کردند که علاوه بر بازرسی‌های مستمر، نظارت بیشتری بر تخصیص آرد یارانه‌ای به نانوایی‌های متقاضی اعمال شود و روند توزیع آرد در شهرستان بهبود یابد. همچنین، مقرر شد که واحدهای خبازی که با مشکلاتی مانند کمبود آرد یا افزایش تقاضا مواجه هستند، مشکلات خود را به کارگروه اعلام کنند تا دراسرع‌وقت مورد بررسی قرار گیرد.

کارگروه آرد و نان پیرانشهر در این جلسه همچنین بر لزوم ارائه آموزش‌های لازم به نانوایان جهت بهبود کیفیت نان و رعایت بهداشت در فرایند تولید تأکید کرد. از دیدگاه کارشناسان حاضر در جلسه، آموزش‌های تخصصی می‌تواند تأثیر مستقیمی بر کیفیت نهایی نان‌های تولیدی داشته باشد و رضایت شهروندان را افزایش دهد.

انتهای خبر/